随着食品价格的上涨,你可能会更加注意你在购物车里放了什么,以及如何花你的食品钱。好消息是,你仍然可以吃得很好,而不用花光所有的钱。

这里有一些建议可以让你的身体和预算都保持健康:

  • 计划你这周的饮食,算出哪些食材你已经有了,并用它来写一份购物清单。然后,当你去超市或在网上下单时,确保你坚持你的清单。
  • 避免食物浪费。当你买东西的时候,要知道你需要多少钱以及你将如何使用它。如果你买了大量打折的易腐食品,你可以批量烹饪,并把多余的部分冷冻起来备用。
  • 购买应季水果和蔬菜。它们通常质量更好,价格更便宜。这也是增加饮食中水果和蔬菜种类的好方法。点击这里查看可持续餐桌的季节性农产品指南:时令农产品指南
  • 如果新鲜蔬菜很贵或者买不到,可以考虑购买冷冻农产品。蔬菜通常在采摘后不久就被速冻,以保留大部分营养。它们通常比新鲜品种更便宜,尤其是在非应季的时候。
  • 当新鲜农产品价格昂贵或过季时,罐装水果和蔬菜也是一种选择。选择那些不添加盐或糖的罐头。
  • 重新考虑你的蛋白质选择。动物蛋白可能很贵,尤其是瘦肉、鸡肉和新鲜的鱼或海鲜。豆类(扁豆、鹰嘴豆、干豆或罐装豆)是廉价的蛋白质选择,所以考虑每周吃几顿素食,或者用扁豆或豆类代替炖菜、砂锅菜和碎菜中的部分肉类。罐头鱼和鸡蛋也是一种经济的蛋白质来源。
  • 全谷物,包括糙米、大麦和全谷物或全麦面食,都是纤维和营养的良好来源,而且相对便宜。它们也是万能的食物,可以作为各种食物的基础。
  • 把加工过的早餐麦片换成一袋老式的燕麦片。这些要便宜得多,可以用来做粥、自制什锦麦片或隔夜燕麦。
  • 在打折的时候储备一些健康的不易腐烂的主食,包括谷物、罐装或干豆类、鱼罐头、罐装水果和蔬菜以及冷冻水果或蔬菜。
  • 考虑自己种植药草和沙拉叶子。它们很容易种植,可以在室外的花盆里或阳光充足的窗台上种植。你也可以很容易地在玻璃罐里或厨房长凳上的商业发芽工具包中种植自己的沙拉芽。

欲了解更多信息:为健康而吃:预算中的健康饮食beplay全方位手机娱乐平台

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